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  清理精品蔬菜架前，要先斷開開關電源，切勿用溶劑等對精品蔬菜架危害的化學物質(zhì)開展清理，得用軟純棉布蘸小量無腐性洗潔劑的溫溶液清洗精品蔬菜架，清理精品蔬菜架完用濕布擦水。而且，要常常用軟刷消除精品蔬菜架冷卻器及制冷壓縮機上的塵土，以保持穩(wěn)定的精品蔬菜架致冷實際效果。
  
  精品蔬菜架致冷實際效果的判斷，關鍵是查驗精品蔬菜架柜里的溫度。因為精品蔬菜架的生產(chǎn)制造加工工藝規(guī)定一些位置沒有揮發(fā)管，精品蔬菜架該位置就將會不起霜，精品蔬菜架都是一切正常的。又由于精品蔬菜架柜里的溫度是逐漸的傳輸?shù)矫總€部位的精品蔬菜架工作中過段時間后就會超過均衡情況，因而起霜的是多少不可以做為判斷精品蔬菜架致冷實際效果優(yōu)劣的根據(jù)。
  
  因此，恰當?shù)貞镁肥卟思埽坏芫S持其優(yōu)良的特性更能讓顧客的經(jīng)濟效益更大化，超過食材冷凍的實際效果，并且還能增加精品蔬菜架的使用期。